こんにちは、11月のFM釧路の「SUDOさんのツボ探検」に出演した向です。

あんずの種ファンの皆様はご存知だと思いますが、毎月最終日曜日の夕方に更新され、スマホアプリ「Spotify」で聴くことができます。

テーマは「開業論」で、起業しようとされている方へのアドバイスを話しています。
特に今、不安やモヤモヤ悩んでいる方は良い方向に進んでいくキッカケとなるかも知れません。
是非、お聴きください。

写真は「からす亭」さんのスタミナガッツカレーです。食後にはアイスとコーヒーがついてきます。美味しかったです。

今週もショップカードを置かせていただきました「からす亭」様

「珈琲堂 lino」様　パンケーキとアロマコーヒーを美味しくいただきました。

「Barber Norm Core」様　いつもスキンフェードでカットしてもらってます。

皆様ありがとうございました。

さて、皆様は食事をよく噛んで食べていますか。

私は幼い頃からよく噛まずに食べていましたが、前職でトラブルがあったときに、パッと動けるよう「早食い」が習慣となりました。

また、食事中、スマホやテレビ、雑誌や新聞をみてはいませんか。
時間に追われていると「ながら食い」をしがちですよね。

「早食い」「ながら食い」をする

と満腹感を感じにくく食べ過ぎてしまいます。

禅に【喫茶喫飯】という言葉があり「お茶をいただくときには、お茶を飲むことに集中し、食べ物をいただくときには食べ物を食べることに集中しなさい」という教えで、「今」「ここ」に集中することを説いているのだと思います。

ゆっくり食べるために、ひと口で30回以上噛むことを目標にすると良いとされていますが大変です。

次のようなことをすると、自然に噛む回数を増やすことができるようですよ。
①ひと口の量を減らす
②食事の時間に余裕をもつ
③噛む回数を今より5回増やす
④食材は大きく、厚めに切る
⑤歯ごたえのある食材を選ぶ
⑥薄味にする

私も食事をしっかり味わって食べたいと思います。
皆さんも【喫茶喫飯】を試してみませんか。

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