皆さま、おはようございます。

珍しく、ほとんど徹夜状態からの早朝ブログです！
高橋です。

知らなくても良いこと、
わからないままにしておくことも
またそれが味わいとなる

というそんなわたしの早朝のひらめきならぬ、他愛無いひとりごとに
土曜の朝を肩肘張らず、
ご一緒にお付き合い頂けますと幸いにございます。

「孤独のグルメ」という一風変わったTV番組をご存知の方も多いかと思いますが、

昨年のお正月に何気なく観ているうちに
独特の世界観にじわじわと引き込まれてしまいました！

この度の年末年始も掃除をしながら
チャンネルはそのままでTVは付け放し状態。

何故、この番組にこれほどひかれるのか、
人は美味しいものに目がないものだからか、

掴みどころのない不思議な魅力に
確かな答えが見つかった回がありました！

それは最後の方しかきちんと観ていなかったのですが、
お店の名前の漢字が非常に珍しく難読なのです。

主人公五郎さんは本当の名前を知りたくて
仕方がない様子でしたが、
しかし自分からは聞かずにそのままお店を出て、
いつも流れるおかしなエンディングテーマソングが流れて終わってしまったのです。

私も気になりましたけど、
五郎さんが知らないことを
私が知る気にはなれず、
全く調べませんでしたし、
今では漢字自体も忘却の彼方に。

一般的なグルメ番組やYouTubeなどでは、

お店がどこにあり、
〇〇産の貴重な部位を使い、
代々受け継がれた秘伝のタレに漬け込んだ
幻の味！

と、お店のこだわりの情報が伝えられますので、
聞き逃さないように、
わたしも誰かに伝えられるようにと
耳をダンボにして覚えようとします。

さらにお店に通う常連さんにもお話を伺って
話に花が咲いています！

それはそれで、美味しいものの共有として
楽しいものです。

「孤独のグルメ」はその逆にある
美味しさ、楽しさを表しているのでしょう。

五郎さんは、
下調べもせずにたまたま見つけたお店に入り、
注文の際の最低限の質問のみの会話に徹底しています。

ですが、周りの人が注文した物を目ざとく見つけて判断材料にしたり、
その店の常識を空気を読んで控えめに馴染んでいきます。

そして食べ物と自分とをガチで対局させ、
お店に敬意を表すのです。

美味しいものには、必ずこだわりがあるものです。

あんずの種にもこだわりの美味しいものが集まっておりますが、

例えば、金曜日にあんずの種にパンを届けて下さる
「jimico」の赤間さんは、

口に入るものだから、
楽しく、気分良くパンを作ること

をいちばん大事にしているとお聞きしました。

材料や作り方のこだわりはもちろんですが、
作り手の想いがいちばん伝わってくるものですよね。

頂く側も、楽しく、気分良く頂くことに
美味しいものの出会いのチャンスが
また訪れるのでしょう。

と言いますのも、今日のお昼は、
院長の弟さん特製の

「きのこパスタ」なのです！

きっともう仕込んでいるはずです！

前回の特製カレーの時にレシピまで頂きましたが、
わたしが忠実にレシピを再現できるとは到底思えないほどの

時間と材料の細やかさが書かれております！

情報はいくらあっても、
時には利用できないこともあるのです。

とにかく今日は、
ガチに対局したいと思います！

あんずの種LINE公式